ЦХИЦАГО - Храњиве материје у храни коју једете могу погоршати или смањити симптоме запаљенске болести црева, показало је ново истраживање из Канаде.
Упална болест црева укључује хроничну упалу у дигестивном тракту. Две главне врсте стања су улцерозни колитис и Црохнова болест. Процењено је да три милиона одраслих у САД имају упалну болест црева (ИБД), показало је недавно владино истраживање које су спровели Центри за контролу и превенцију болести.
Иако тачни узроци ИБД нису добро разумљиви, „има смисла да оно што једете има утицај на оно што се дешава у вашим цревима“, рекао је главни аутор студије др Цхристопхер Схеасгреен, сарадник на упалним болестима црева на Универзитету. оф Торонто анд Хоспитал Синаи Хоспитал Торонто. Схеасгреен је овде представио своја открића 6. маја на Седмици пробавних болести, научном скупу усмереном на пробавне болести.
Међутим, на располагању је врло мало података о томе како храна утиче на црева, па је Схеасгреен одлучио да истражи, рекао је.
У новој студији, 69 пацијената оболелих од ИБД-а замољено је да испуњавају дневнике хране три до четири дана пре заказане колоноскопије. Пацијенти су имали или Црохнову болест, или улцерозни колитис, мада неки пацијенти још увек нису утврдили специфичну врсту ИБД.
Помоћу специјализованог софтвера, истраживачи су анализирали дневнике хране на количину различитих хранљивих материја које су присутне у исхрани сваке особе. Затим су истраживачи испитали два исхода: да ли су пацијенти имали симптоме (попут пролива или болова у трбуху) и шта им се дешава у цревима.
Више од 60 процената пацијената није имало симптоме КВБ, открили су истраживачи.
Али колоноскопије су истраживачима давале информације о ономе што се дешавало са унутрашњости пацијентових црева. Дебело црево некога током распаљивања ИБД-а изгледа другачије од дебелог црева некога ко не доживљава рафалну фазу, рекао је Схеасгреен за Ливе Сциенце. Скоро 40 одсто пацијената није имало знакова разарања током колоноскопија, наводи се у студији.
Када су истраживачи упоредили те исходе са дневницима исхране, најзанимљивији налаз је био да је једење веће количине угљених хидрата повезано са више симптома КВБ, али нема знакова испадања ИБД-а у цревима, рекао је Схеасгреен.
Овај налаз делује "парадоксално", рекао је Схеасгреен. Међутим, једно од могућих објашњења је да би пацијентови симптоми могли бити специфично повезани са врстама угљених хидрата који се називају ферментабилни угљени хидрати, рекао је. (Студија није разликовала врсте угљикохидрата, додао је.) Ови угљени хидрати узрокују трбушне симптоме, али није познато да могу оштетити дебело цријево, рекао је.
Велики избор намирница садржи ове угљене хидрате; што укључује лук, јабуке, пасуљ и одређене вештачке заслађиваче.
Студија је показала само повезаност; није доказало да угљени хидрати узрокују ове ефекте код људи који имају ИБД, напоменуо је Схеасгреен. Потребно је више студија да се у потпуности ублаже ефекти различитих хранљивих састојака на ИБД, рекао је.
Али резултати могу понудити "мало валидације пацијентима" који кажу да храна коју једу утиче на њихову болест, рекао је.
Схеасгреен је такође приметила да је уобичајено да пацијенти са ИБД-ом имају симптоме чак и када се појединци не жаре, баш као што и људи који немају ИБД такође повремено приме бол у стомаку и пролив.
Открића још увек нису објављена у часопису са рецензијом.
