Колаген се односи на породицу протеина који су примарна структурна компонента везивног ткива, попут коже и хрскавице, према Универзитету Иале.
Супстанца чини око трећине свих протеина у људском телу, више него било која друга врста протеина у телу по маси. Постоји 28 различитих врста колагена, свака врста категорисана на основу састава аминокиселина. Око 90% колагена у телу је типа 1 који се налази у кожи, тетивама, унутрашњим органима и органским деловима костију, преноси Хеалтхлине. Огромну већину преосталог колагена у телу чине следеће врсте:
- Тип 2: Налази се у хрскавици.
- Тип 3: Налази се у коштаној сржи и лимфоидним ткивима.
- Тип 4: налази се у подрумској мембрани (танки листови колагена који окружују већину врста ткива).
- Тип 5: Налази се у коси и на површинама ћелија.
Одакле долази колаген?
Тело природно прави свој властити колаген разбијајући прехрамбене протеине у аминокиселине. Према Сханнон Вестон, регистрованој дијететичарки са Универзитета Тексашке здравствене школе за јавно здравље у Хјустону, аминокиселине су оно што гради разне врсте протеина у телу, укључујући колаген.
Специфичне грађевинске блокове колагена добијате једући избалансирану исхрану хране богате протеинима (на пример, пилетина, говедина, јаја, млечне махунарке, махунарке, орашасте плодове и целовите житарице) и разним свежим производима, саопштено је из Клиничке клинике. Дијета богата свежим поврћем и воћем има додатну корист јер пружа антиоксиданте, који штите тело од оксидативног стреса који може разградити колаген, рекао је Вестон. Способност тела да производи колаген природно опада како постајемо, али прекомерно излагање сунцу, пушење и лоша исхрана такође могу да спрече производњу колагена.
Колаген за медицинско лечење
Артритис узрокује распад колагена у зглобовима брже него што се може надопунити, што резултира боловима у зглобовима и смањеном покретљивошћу. Научници експериментишу са давањем колагена за лечење артритиса још од 1980-их, рекла је Брооке Русселл, микробиолог и професор са тексашког А&М института за биознаност и технологију у Хоустону. Али ова метода се није увек показала ефикасном, рекла је.
Студија из 2017. објављена у часопису "Арт оф Артритис" открила је да орални додаци колагена помажу у ублажавању болова код пацијената са остеоартритисом, али колаген није био ефикаснији од постојећег водећег лечења лекова за реуматоидни артритис. Студија из 2016. године објављена у Нутритион Јоурнал такође је открила да суплементи колагена помажу у ублажавању болова код пацијената са остеоартритисом.
Међутим, вероватно да колаген неће почети да се опоравља до потпуно обрнутог артритиса, чак и након што особа узме оралне додатке, према Артхритис Фоундатион. С друге стране, хируршко убацивање колагена у артритичне зглобове може се показати као обећавајући третман за артритис, показало је истраживање из 2018. године објављено у часопису ПЛОС Оне.
Колаген је успешнији у лечењу рана и за то се користи више од 2000 година, показало је истраживање објављено у часопису БиоМедицал Енгинееринг ОнЛине. Колаген се примењује локално, често са другим структурним протеинима и антибиотицима, како би се поспешило зарастање и спречавање инфекције.
На пример, преглед из 2014. објављен у часопису Биополимерс описује како се колагена спужва или гел могу поставити преко јаког опекотина. Спужва омогућава кожи да одржава влажну околину истовремено је штити од инфекција, а колаген делује као скела за регенерацију ћелија и производњу новог колагена.
Да ли треба да узмете додатак колагена?
Колаген је популаран састојак оралних додатака и креме за локалну употребу, али мало је науке које би подржале ефикасност таквих третмана. Неки додаци колагена тврде да могу побољшати здравље коже, пружити олакшање од болова у зглобовима, спречити губитак костију, повећати мишићну масу, промовисати здравље срца, повећати снагу косе и ноктију, побољшати здравље црева и мозга и помоћи мршављењу, преноси Хеалтхлине.
Иако се показало да је колаген за локалну употребу користан за лечење рана, „мало је доказаних доказа да узимање ових додатака има стварну здравствену корист за косу, нокте и кожу“, рекла је др Аделаиде Хеберт, професор дерматологије и директор педијатријске дерматологије на Здравственом научном центру Универзитета у Тексасу у Хјустону. Свакодневна употреба крема за сунчање и хидратантне коже са ретиноидима, ретинолом, церамидима или салицилном киселином (у зависности од потреба особе) ефикаснији је начин одржавања коже здравом, рекао је Хеберт.
"Будите скептични према здравственим тврдњама око додатног колагена", одјекнуо је Вестон. "Наука није у потпуности проучила све ове претпостављене користи." Поред тога, америчка администрација за храну и лекове (ФДА) не регулише суплементе колагена једнаком строгошћу као и лекови, рекла је она. То значи да произвођачи додатака колагену не морају да доказују да су суплементи ефикасни или безбедни пре него што их пусте на тржиште.
Колаген у многим додацима (који углавном долази из животињског извора, попут крављих костију или рибље коже) је високо прерађен, рекао је Русселл. Ово уништава структуру колагена разбијајући га на пептиде, који су кратки ланци аминокиселина. Добијени производ се назива хидролизовани колаген, који је растворљив у води и због тога је лакше уградити у лосион или лакше сушити и стављати у таблету.
Када размишљате да ли да узмете додатак колагена, важно је да прво узмете у обзир како ваша исхрана и начин живота утичу на производњу колагена у вашем телу. "Додавање додатака лошој исхрани и начину живота неће имати никакве здравствене користи", рекао је Вестон. "Усредсредите се на животне факторе и уравнотежену исхрану, а прескочите суплементе."
