Ако сте тркач на дуге стазе, можда вам је превише познат сценариј: Пролазите кроз трчање кад вас стомаци стисну и морате одмах да пронађете купаоницу. Мала нова студија из Аустралије сугерише да би уношење неких промена у исхрану могло да вам олакша проблеме са трбухом током вежбања.
У студији су истраживачи утврдили да је конзумирање исхране са мало хране која садржи "ФОДМАП" довело до мањег гастроинтестиналног поремећаја код спортиста издржљивости у поређењу са дијетом са високим ФОДМАПом, према студији, објављеној на мрежи у септембру у часопису Медицине & Сциенце ин Спортс & Вежба.
ФОДМАП (скраћено за ферментибилни олигосахарид, дисахарид, моносахарид и полиоли) су група угљених хидрата кратког ланца који се налазе у разним намирницама, укључујући пшеницу, лук, млеко, јабуке и карфиол.
Ови угљени хидрати нису добро пробављени у горњем делу црева, па када стигну у дебело црево, они ферментирају бактерије из црева, стварајући гас, изјавила је Дана Лис, истраживачица науке о здрављу на Универзитету Тасманија у Аустралији. . ФОДМАП могу изазвати симптоме код људи са синдромом иритабилног црева (ИБС), али они ретко представљају проблем за оне који немају ИБС, рекао је Лис.
Али, ранији Лисин рад натерао ју је да посумња да ФОДМАП могу бити кривац гастроинтестиналних тегоба код иначе здравих спортиста издржљивости. На пример, Лис и њен тим открили су да дијета без глутена смањује проблеме са стомаком код спортиста, али није изгледало да је сам глутен одговоран за ефекте. Уместо тога, дијета без глутена такође је избацила пуно ФОДМАП-а, рекао је Лис за Ливе Сциенце.
Поред тога, већина спортиста каже да избегавају најмање једну храну с високим садржајем ФОДМАП-а да би смањили ГИ симптоме, чак и ако не схватају да је храна богата једињењима, рекао је Лис.
Да би тестирали хипотезу, 11 рекреативних натјецатељских тркача са ГИ симптомима везаним за вежбање - попут надувености и пролива - шест дана су јели или дијету са високим ФОДМАП или дијету са ниским ФОДМАП. За то време, поштовали су прописану рутину тренинга. Након шест дана, људи из студије су узели један слободан дан, а затим поновили поступак са другом дијетом.
Спортисти су пријавили мање симптома, у просеку током вежбања са дијетом са ниским ФОДМАП-ом у поређењу са оном када су поштовали дијету са високим ФОДМАП-ом, открили су истраживачи. Конкретно, дијета са ниским ФОДМАП-ом била је повезана са смањеним надимањем, нагоном за дефекацијом, губитком столице и проливом током вежбања.
Промјене у тијелу током вјежбања су главни разлог због којег спортисти издржљивости доживљавају ГИ симптоме, рекао је Лис. На пример, током вежбања, мање крви тече у црева, што може утицати на варење.
Али могуће је да ФОДМАП ове симптоме погорша: Чак и здрави људи не пробављају ФОДМАП-ове добро, а када вежбање на црева већ утиче вежбањем, варење хидрата из кратког ланца постаје још теже, рекао је Лис.
Поред тога, многи спортисти који издржавају издржљивост обично једу дијету са високим ФОДМАП-ом, укључујући пуно воћа, поврћа и прехрамбених производа повезаних са спортом, каже Лис. Иако ово може бити добро за здравље црева у целини, неки спортисти могу имати користи од смањења ФОДМАП-а око кључних тренинга, рекла је.
Нова студија је била врло мала, а за потврђивање налаза потребно је још истраживања. Међутим, Лис је рекао да би „за спортисте који се спремају да се изборе са ГИ тегобама везаним за вежбање, ово могао бити ново средство за могуће смањење симптома“, посебно око специфичних догађаја издржљивости. "Потпуна дијета са ниским уносом ФОДМАП-а током дужег периода ретко се саветује и може довести до непотребног ограничења исхране," додала је.
Спортски нутрициониста може помоћи спортистима да дизајнирају сигурну дијету са мало ФОДМАП-а, рекао је Лис.
