Доручак можда ипак није „најважнији оброк дана“, бар за људе који покушавају смршавјети.
Нова ревизијска студија не проналази снажне доказе који би подржали идеје да доручак помаже код губитка килограма или да прескакање доручка поспјешује дебљање.
Уместо тога, преглед је утврдио да су људи који су јели доручак конзумирали више калорија током дана и тежили нешто више од људи који су прескочили јутарњи оброк.
"Овај преглед доводи у питање препоруку за конзумирање доручка" како би се помогло у губитку тежине, написали су истраживачи са Универзитета Монасх у Мелбоурну у Аустралији у броју за 30. јануара у часопису БМЈ.
Међутим, нова рецензија далеко је од посљедње ријечи о доручку. Заиста, истраживачи су упозорили да су многе студије обухваћене прегледом имале приметна ограничења. На пример, многи су спроведени у кратком временском периоду, а истраживачи студије су често знали који учесници једу доручак, а који нису - дизајн који би могао утицати на интерпретацију студије.
Ипак, у најмању руку, резултати сугерирају да је потребан опрез приликом препоруке доручка особама које покушавају смршавити, "јер би то могло имати супротан ефекат", рекли су истраживачи.
Они су позвали на више дугорочне, висококвалитетне студије како би се додатно испитала улога доручка у контроли тежине.
Појести или прескочити доручак?
Неке претходне студије сугеришу да људи који једу доручак имају вероватније одржавање здраве тежине од људи који прескачу јутарњи оброк. Али ове студије су током времена приметиле велику популацију и могуће је да једући доручка у тим студијама имају друге здраве животне навике - попут здравије исхране уопште или бољег начина вежбања - које су одговорне за везу.
У новом прегледу, истраживачи су анализирали информације из 13 претходних студија у којима су учесници насумично додељени или јести доручак или прескочити доручак. Неке студије усредсредиле су се на утицај конзумације доручка на промену тежине, док су се друге усмериле на укупни дневни унос калорија учесника. Најкраћа студија трајала је само 24 сата, док је најдужа студија трајала 16 недеља.
Свеукупно, прегледом је утврђено да су људи који су јели доручак у просеку конзумирали око 260 калорија више него људи који су прескочили доручак.
Поред тога, људи који су јели доручак тежили су око 0 лб. (0,44 килограма) више на крају студије (у просеку седам недеља) од људи који су прескочили доручак.
Штавише, истраживачи су мислили да ће људи који прескачу доручак касније током дана осећати глад и тако јести више. Али нова ревизија није нашла доказе да се скипери за доручком осећају гладни поподне, на основу анализе хормона глади.
Још нема препорука
Дана Хуннес, старији дијететичар из медицинског центра Роналд Реаган УЦЛА у Лос Ангелесу, који није био укључен у преглед, рекла је да његови закључци нису довољно јаки да би могли оправдати препоруку за или против прескакања доручка. Хуннес је напоменуо да је преглед утврдио само разлику од 1 лб. између јела за доручак и скипера, а студије укључене у преглед проведене су релативно кратко време.
"Не сматрам да су резултати довољно снажни да би их могли препоручити као стратегију за мршављење већине људи", рекао је Хуннес за Ливе Сциенце.
То значи да ако желите доручковати, Хуннес не би препоручио да мењате своје навике, делом и зато што је прегледом установио тако малу разлику у тежини између две групе. Исто тако, ако једноставно не волите јести доручак, не морате почети, рекао је Хуннес.
Она је додала да би волела да виде будуће студије о овој теми које се спроводе током дужег времена, око шест месеци до једне године. Уместо да од људи траже да извештавају шта једу после те чињенице, будуће студије би могле да користе апликације које људима омогућавају да брзо уђу у храну коју једу током дана, рекла је она.
