Сода и други слатки напици нису тачно познати по томе што су здрави. Али сада, нова студија открива да су напици заслађени шећером везани за повећан ризик од ране смрти.
У студији, објављеној данас (18. марта) у часопису Цирцулатион, истраживачи су анализирали информације више од 80.000 жена и 37.000 мушкараца из здравствене струке, које су праћене око три деценије. Учесници су сваке четири године испуњавали анкете о својој исхрани, а такође су одговарали на питања о свом начину живота и општем здрављу сваке две године.
Што су више слатких напитака пили - укључујући безалкохолна пића, воћна пића, енергетска пића и спортска пића - већи је ризик од смрти био током студије.
На пример, они који су пили два до шест напитака заслађених шећером недељно, имали су 6 процената већу вероватноћу да ће умрети током периода испитивања, у поређењу са онима који су пили мање од једног ССБ месечно. Они који су пили један до два ССБ дневно, имали су 14 процената већу вероватноћу да ће умрети током периода испитивања у поређењу са онима који су пили мање од једног ССБ месечно.
Налази који су одржани и након што су истраживачи узели у обзир факторе који могу утицати на ризик од преране смрти и болести, као што су пушење, употреба алкохола, физичка активност и конзумирање воћа, поврћа и црвеног меса.
"Наши резултати пружају даљу подршку за ограничавање уноса ССБ и замењивање их другим напицима, по могућности водом, како би се побољшало здравље и дуговечност", рекао је главни аутор студије Васанти Малик, научник са Харвард Т.Х. Одељење за исхрану, школа за јавно здравство Цхан, наведено је у изјави.
Важно је напоменути да је студија утврдила само повезаност и не може доказати да конзумирање соде или других слатких пића узрокује рану смрт.
Додани шећер
Пића заслађена шећером су највећи извор доданог шећера у америчкој исхрани. Док је конзумација ССБ падала у Сједињеним Америчким Државама током последње деценије, последњих година је дошло до пораста потрошње међу америчким одраслим особама. Потрошња ССБс такође расте у земљама у развоју.
Претходне студије повезују унос ССБ са повећањем телесне тежине и повећаним ризиком од дијабетеса типа 2, срчаним болестима и шлогом. Међутим, неколико студија испитало је везу између конзумирања ССБ и ране смрти, изјавили су истраживачи.
У новој студији, конзумирање ССБ је било посебно повезано са повећаним ризиком од смрти од срчаних болести. Они који су конзумирали два или више ССБ дневно имали су 31% већи ризик од ране смрти од срчаних болести, у поређењу са онима који су ретко конзумирали ССБ.
"Ови налази су у складу са познатим штетним ефектима високог уноса шећера на метаболичке факторе ризика; и снажни докази да конзумирање напитака заслађених шећером повећава ризик од дијабетеса типа 2, који је сам главни фактор ризика за прерану смрт", каже студија цо Валтер Виллетт, професор епидемиологије и исхране на истој установи.
Али шта је са дијетним напицима? Већим дијелом дијетална пића - заслађена замјенама шећера - нису била повезана са повећаним ризиком од смрти током периода испитивања. Заправо, студија је открила да је замена једног ССБ-ја на дан дијетним пићем заправо повезана са смањеним ризиком од ране смрти.
Међутим, конзумирање врло високих нивоа дијеталних пића - четири или више оброка дневно - било је повезано са повећаним ризиком од ране смрти жена. Ово је откриће можда последица такозване "обрнуте узрочности", односно када особе са познатим срчаним болестима (попут високог крвног притиска и гојазности) прелазе са ССБ на дијетна пића. Другим речима, људи су можда прешли на дијетна пића због постојећих здравствених стања. Али потребне су додатне студије да би се боље испитала веза између конзумирања пића са дијетом - посебно на високим нивоима - и срчаних болести, рекли су истраживачи.
У изјави која се тиче студије, Америчка асоцијација за пиће (АБА) рекла је да алкохолна пића сматра „безбедним за конзумирање као део уравнотежене исхране“, а да је шећер кориштен у напицима исти као и шећер који се користи у другим прехрамбеним производима . "Не мислимо да нико треба претјерано конзумирати шећер, зато радимо на смањењу шећера који људи конзумирају из пића широм земље", каже се у саопћењу.
Напомена уредника: Овај чланак је ажуриран 19. марта како би укључио изјаву АБА.
