Једна особа је умрла у вези са Листериа Здравствени службеници изјавили су да је епидемија везана за резано месо и сиреве.
Од епидемије, која је најављена у сриједу (17. априла), у четири државе (Мицхиган, Нев Јерсеи, Нев Иорк и Пеннсилваниа) схватило је укупно осам људи, саопштено је из Центара за контролу и превенцију болести (ЦДЦ). Свих осам пацијената је требало бити хоспитализовано. Смрт се догодила код пацијента у Мичигену.
Листериоза, узрокована бактеријом Листериа моноцитогенес, је најсмртоноснија болест од хране. Иако озбиљна болест са Листериа је реткост, за људе који се разболе, инфекција може бити посебно смртоносна: Процењује се да се у САД-у сваке године догоди 1.600 болести и 260 смртних случајева од бактерија, према ЦДЦ-у.
Али зашто јесте Листериа тако опасан?
Важно је то приметити Листериа обично није опасно за већину људи. Уместо тога, бактерије обично изазивају симптоме само код људи ослабљеног имунолошког система - попут трудница и старијих одраслих особа - који већ имају смањену способност за борбу против било које врсте инфекције, рекао је др. Амесх Адаља, старији научник у Јохнс Хопкинс центру за здравствену сигурност у Балтимору.
Али за разлику од многих других врста болести повезаних са храном, Листериа такође има могућност да уђе у централни нервни систем људи, што доводи до посебно озбиљних компликација.
"Чињеница да има ту способност да уђе у централни нервни систем чини га смртоноснијим", изјавио је Адаља за Ливе Сциенце. "Када добијете инфекцију у централном нервном систему, то је пуно озбиљније од оне која је ограничена на ГИ тракт."
Једном у централном нервном систему, Листериа може проузроковати инфекције у мембранама које окружују мозак и кичмену мождину (познате као менингитис) или у самом мозгу (познат као енцефалитис). Обе ове компликације могу бити опасне по живот.
Труднице имају 10 пута већу вероватноћу да се заразе Листериа према општој популацији, према Америчком колеџу акушерских и гинеколога (АЦОГ). У тим случајевима инфекција представља ризик не само за жену, већ и за плод, а потенцијално може проузроковати побачај, мртвородјеност или превремени порођај, каже АЦОГ. Из тих разлога се трудницама препоручује да избегавају месо и другу храну коју ће вероватније садржавати Листериа бактерије, као што су непастеризирано млеко и храна направљена од непастеризираног млека, укључујући меке сиреве.
У тренутној епидемији, пацијенти су пријавили да једу нарезано јело и сиреве пре него што се разболе. Инфекција се десила још у новембру 2016. године, али и фебруару и марту ове године.
Званичници су идентификовали притисак избијања Листериа (сој који чини људе болеснима) у узорцима делићег меса у разним продавницама. Међутим, званичници нису идентификовали заједничког добављача испорука производа везаних за епидемију.
У овом тренутку, ЦДЦ не говори људима да избегавају јести дели производе. Али епидемија је подсетник за који су људи са високим ризиком Листериа инфекција - укључујући труднице, одрасле старије од 65 година и оне са ослабљеним имунолошким системом - требало би бити опрезна у погледу јела и руковања дели месом и меким сиревима. ЦДЦ препоручује да људи из ове групе избегавају јести хот-дог, месо за ручак, нарезак и друга јела, осим ако се не загревају на унутрашњу температуру од 165 степени Фаренхајта (74 степена Целзијуса) или док вруће не паре. Људи из ове групе такође би требало да избегавају јести меке сиреве, осим ако су на етикети направљени од пастеризованог млека.
Симптоми Листериа инфекција може да укључује врућицу, болове у мишићима, мучнину, пролив, главобољу, укочен врат, збуњеност, губитак равнотеже и конвулзије, наводи ЦДЦ.
