Забринутост због бисфенола А (БПА), хемикалије која се обично налази у пластици, довела је до пораста производа без БПА. Али сада, нова студија сугерира да хемикалије које замјењују БПА такође могу бити разлог за забринутост.
Студија је открила да је, међу америчком децом, изложеност две уобичајене хемикалије које се користе уместо БПА - звани бисфенол С (БПС) и бисфенол Ф (БПФ) - повезана са повећаним ризиком од гојазности. И БПС и БПФ су по структури слични БПА и могу се наћи у неким врстама пластике, конзервираних производа и другим производима.
Студија, објављена данас (25. јула) у Јоурнал оф Ендоцрине Социети, додаје све већи број доказа који везују хемикалије бисфенол с претилошћу и дебљањем. 2012. године иста група истраживача открила је везу између БПА и гојазности деце.
Употреба БПС-а и БПФ-а „расте јер произвођачи замјењују БПА овим хемикалијама“, наводи се у изјави водеће ауторке студије Мелание Јацобсон са Медицинског факултета Универзитета у Њујорку. "Иако дијета и вежбање још увек разумеју главне покретаче гојазности, ово истраживање сугерира да уобичајена хемијска излагања могу такође играти улогу."
Међутим, ново истраживање пронашло је само удруживање и не може доказати да БПС и БПФ изазивају гојазност. Могуће је да деца која су већ гојазна имају већу изложеност овим хемикалијама, рекли су аутори.
Америчка администрација за храну и лекове сматра БПА сигурном на ниским нивоима хране која се налази у намирницама, иако агенција наставља да преиспитује истраживање на ту тему, саопштила је клиника Маио.
Ипак, с обзиром на свеукупне доказе који повезују хемикалије с бисфенолом са претилошћу и растућом употребом хемијских супстанци које замјењују БПА, истраживачи би требали наставити да прате потенцијалне здравствене ефекте тих хемикалија, рекли су аутори.
Хемикалије које ометају хормон
БПА је по структури слична хормону естрогену, па може ометати деловање хормона у организму. Хемикалија може продирати у храну и пиће од амбалажних материјала. Претходне студије су повезале изложеност БПА многим здравственим проблемима; поред гојазности, изложеност БПА везује се за рани пубертет, побачај, дијабетес, срчане болести и рак.
Међутим, релативно мали број студија је испитао потенцијалне ефекте на здравље повезане са другим хемикалијама бисфенолом, иако би ове супституционе хемикалије могле да имају сличне ефекте, кажу аутори.
У новој студији, истраживачи су анализирали информације више од 1800 деце и тинејџера старости од 6 до 19 година у САД-у који су учествовали у националном здравственом истраживању од 2013. до 2016. У склопу те анкете, учесници су прошли физички преглед и дали узорке урина .
Истраживачи су испитали ниво БПА, БПС и БПФ у узорцима урина учесника.
Свеукупно, 97% учесника имало је детекцију нивоа БПА у узорцима урина; 88% је имало детективне нивое БПС-а; аутори су открили да је 55% имало ниво детекције БПФ-а који се може открити.
Деца са високим нивоом БПС у узорцима урина вероватније су да ће бити гојазна, што одређује њихов индекс телесне масе (БМИ), у поређењу са децом која имају низак ниво БПС.
Поред тога, учесници са нивоом детекције БПФ-а имали су већу вероватноћу да имају претилост у трбуху, што значи да имају посебно велики опсег струка, у поређењу са децом која нису имала ниво БПФ-а који се могу открити.
Истраживачи су приметили да је могуће да деца која су гојазна конзумирају више хране и пића која су заражена хемикалијама бисфенол или чак да храна упакована са материјалима који садрже бисфенол доприносе гојазности. Међутим, резултати који су одржани и након што су истраживачи узели у обзир дечји унос калорија, рекли су аутори.
Проблеми са "БПА фрее?"
Нова студија додаје доказ да ће „замене БПА вероватно изазвати сличне проблеме као и сама БПА“, рекао је др. Кеннетх Спаетх, шеф медицине рада и заштите животне средине у Нортхвелл Хеалтх-у, Нев Нецк, Нев Иорк, који није био нисам укључен у студију. "Са становишта потрошача, ознака" БПА фрее "заиста не би требало нужно да се изједначава са значењем да је безбедан или здравији."
Спаетх је напоменуо да се, историјски, овакав образац дешавао и раније, при чему су компаније замењивале наизглед штетну хемијску супстанцу са врло сличном хемијском супстанцом, и „испоставило се да је замена лоша или понекад лошија од првобитне“.
Занимљиво је да нова студија није пронашла везу између БПА и дечије гојазности, за разлику од студије из 2012. године. Непостојање везе са БПА у новој студији може бити последица пада употребе БПА последњих година, што доводи до смањења изложености хемикалији, кажу аутори. У студији из 2012. године, просечна концентрација БПА у узорцима урина била је 2,8 нанограма по милилитру (нг / мл), у поређењу са само 1,3 нг / мл у тренутној студији.
Потрошачи који желе да избегну хемикалије бисфенола поред БПА "налазе се у веома тешком положају," рекао је Спаетх. Потрошачи не могу заиста знати да ли производ садржи ове хемикалије, рекао је.
"Мислим да потрошачи немају добре опције у погледу тога ... како да донесу информисан избор", рекао је Спаетх за Ливе Сциенце. Да би се то променило, мораће да се измене и начин на који су ове хемикалије регулисане и како се производи обележавају, рекао је он.
