Зашто сте кад силно гладни лако заборавити на то ако сте усред интригантне активности, попут читања добре књиге?
Скоро да сте у стању да игноришете те муке док ваш задатак не буде завршен, и тада глад може тешко да вас погоди.
Такво би питање могло изгледати једноставно, али одговор је заправо прилично сложен и збуњујући, рекли су дијететичари Ливе Сциенце.
Кад је особа гладна, каскада окидача обавести мозак да телу треба храна. Један од тих покретача је хормон зван грелин - „једина супстанца сисара за коју је доказано да повећава апетит и унос хране када се испоручује људима“, према прегледу из 2006. године у часопису Пхисиологи анд Бехавиор.
Већина опскрбе тијела грелином ствара се у стомаку и дванаеснику (првом дијелу танког цријева). Једном када је направљен, грелин може прећи крвно-мождану баријеру и циљати одређене делове мозга, подстичући глад, наводи се у прегледу.
Штавише, грелин је код нас 24/7: нивои му опадају док једемо и порасту пре оброка, достижући довољно концентрације да подстакну глад, наводи се у прегледу.
Међутим, знатижељан налаз показује да грелин није гладан и крај.
У студији из 2016. године у часопису Цлиницал Нутритион, 59 гојазних одраслих учествовало је у програму који је трајао осам недеља, у којем су постили сваки други дан. (Они су јели умерено у „брзе“ дане, а слободно јели и наизменично у дане.) Али након мерења нивоа грелина учесника, истраживачи су открили да „глад није у било којем тренутку повезан са концентрацијама грелина ...“, написали су у студији .
Другим речима, када су људи постили, њихов ниво грелина је порастао. Али из непознатих разлога, ти људи нису пријавили осећај глади него иначе.
"Занимљиво је јер се субјективни„ Колико сте гладни? "У ствари не поклапа са оним што ми клинички меримо," изјавио је за Ливе Цоллеен Тевксбури, менаџер баријатријског програма у Пенн Медицине, који није био укључен у преглед или студију. Наука.
Па зашто људи уопште могу да игноришу своје глади? Једна идеја, заснована на анегдотским запажањима, јесте да интензивне активности могу одвратити људе од глади, изјавила је Леах Гроппо, клиничка дијететичарка из Станфорд Хеалтх Царе у Пало Алто у Калифорнији.
"Ако сте заиста растресени, људи често могу да изгубе осећај глади", изјавио је Гроппо за Ливе Сциенце. "Тада ће се временом смањивати јер сте и даље хипер-фокусирани на нешто друго."
Међутим, ако сте окружени са довољно знакова да вас подсети на вашу глад - рецимо, читате роман, али идите по кухињи, а мирис вечере лебди у ваздуху - вероватно ћете се сетити колико си гладан.
