Да ли си опрао руке? Јесте ли користили сапун?
Деца су свуда у великој мери упозната са тим питањима, али то је из ваљаног разлога: прање сапуном је од суштинског значаја за спречавање ширења клица које нас чине болеснима.
Клице или микроби су свуда. Буквално, свуда. У ваздуху, земљи, води и на свакој површини, укључујући ваше тело. Већина микроба је безопасна, а неки су важни и за здравље људи, попут оних који живе у нашим цревима. Али постоји неколико клица које изазивају проблеме, а то су оне које не волимо да имамо или у свом телу. Наша прва линија одбране од штетних микроба је сапун.
Шта је сапун?
Сапун је мешавина масти или уља, воде и алкалије или основне соли.
Стари Бабилонци су заслужни да су први људи који су направили сапун. Њихов рецепт за животињске масти, дрвени пепео и воду пронађен је урезан у глинене посуде који датирају још од 2800. године прије Криста, према соапхистори.нет. Вероватно су користили крему за прање вуне и памука, тако да су материјали могли бити уткани у тканину, а не толико за чишћење њихових тела.
Стари Египћани развили су сличан рецепт за сапун, који су користили за лечење чирева, кожних болести и лично прање. Римљани су такође правили сапун, али тек у каснијим вековима римске ере сапун се користио за личну хигијену; пре тога сапун је био лекарски алат за лечење болести.
Основни рецепт сапуна се није мењао хиљадама година. То је још увек комбинација масти или уља са алкалом - основном јонском соли - и водом. Када се ти састојци комбинују у одговарајућим омјерима, пролазе кроз хемијски процес који се назива сапонификација, што резултира сапуном. Данас постоје две технике које људи користе за прављење сапуна: хладни и врући поступак.
У хладном поступку се раствор луга собне температуре (натријум хидроксид у води) помеша са животињским или биљним уљем. Док састојци међусобно реагирају, смеша се згушњава и загрева. Пре него што се превише згусне, мешавина се изли у калуп где се очврсне, а процес сапонификације је завршен. Последњи корак је оставити сапуну или се излечити неколико недеља, што омогућава вишку воде у смеши да испари. То чини тврђи сапун, према Савезу рукотворина и козметичара.
Врући поступак је традиционалнији и најстарији начин за прављење сапуна и захтева спољни извор топлоте. Састојци се загревају док се мешају, што повећава брзину процеса сапонификације. Сапун је у течном облику када се излива у калупе и спреман је за употребу чим се очврсне. Сапун вруће обраде може се излечити на начин сличан сапуну за хладну обраду, али обично није потребан, према Савезу козметике и рукотворина.
Како сапун делује
Сапун не уништава клице на нашим рукама, већ их уклања.
Клице се држе уља и масти на нашим рукама (звучи окретно, али то је потпуно нормално). Само вода неће уклонити много клица на нашим рукама, јер се вода и уље не свиђају, па се неће мешати. Али сапун воли и воду и уље. То је зато што су молекули сапуна врста површински активне материје, што значи да имају један крај који воли воду, или хидрофилни, и један крај који воли уље, или хидрофобан.
Када перете руке сапуном, молекули сапуна делују као посредник између молекула воде и уља и вежу се истовремено са обема. Када сапун све исперете, сапун одводи клице водом.
За најефикасније прање руку морате користити сапун и морате бити темељит. Направите површину јер трење помаже да се подигне прљавштина и уља с ваше коже, показују Центри за контролу и превенцију болести (ЦДЦ). Колико дуго требате пилингати зависи од тога колико су вам прљаве руке, али већина здравствених органа препоручује најмање 20 секунди, односно колико је потребно да отпевате "Срећан рођендан" два пута. И не заборавите да стружете испод ноктију. То подручје је главна некретнина за клице.
Након што се оперете, будите сигурни да се осуши на ваздуху или пешкиром. Нема договорене најбоље праксе сушења, али влажне руке имају већу вероватноћу за ширење клица него суве, каже ЦДЦ.
Да ли је антибактеријски сапун још бољи? Јок.
Антибактеријски сапуни су додали састојке попут триклосана или триклокарбана, који су хидрофобни молекули који могу продријети у ћелије мембрана бактерија и убити бактерије. Звучи импресивно, али истраживања су показала да антибактеријски сапуни нису ефикаснији од обичних сапуна за уклањање бактерија.
ФДА је 2016. године издала правило да антибактеријске сапуне више није дозвољено пласирати у јавност.
"Потрошачи могу мислити да су антибактеријска прања ефикаснија у спречавању ширења клица, али немамо научне доказе да су они бољи од обичног сапуна и воде", рекла је др. Јанет Воодцоцк, директорица ФДА-овог Центра за процену и истраживање лекова. (ЦДЕР), каже се у изјави. "Заправо, неки подаци сугерирају да антибактеријски састојци могу дугорочно учинити више штете него користи."
Шта је са средством за чишћење руку?
ЦДЦ препоручује чишћење руку сапуном и водом, али ако то није опција, онда је средство за чишћење руку добро резервно. Истраживања су открила да су средства за дезинфекцију руку са концентрацијама алкохола од 60-95% ефикаснија у уништавању микроба од безалкохолних или нискоалкохолних средстава за дезинфекцију.
Алкохол убија неке бактерије и вирусе разбијањем њихових заштитних мембрана, што их у основи чини распадањем. Али не делује на све клице, као што је норовирус, Цлостридиум диффициле, што може изазвати пролив по живот опасан, или Цриптоспоридиум, паразит који изазива дијарејску болест звану криптоспоридиоза, каже ЦДЦ. Средства за чишћење руку такође не уклањају штетне хемикалије попут пестицида или тешких метала, нити средства за чишћење руку не дјелују добро на супер прљавим или масним рукама.
Прање руку сапуном засигурно је најефикаснији начин задржавања штетних клица.
