Годинама је произвођачима хране од сојиних протеина дозвољено да кажу да конзумирање њихових производа може умањити ризик од болести срца.
Али данас (30. октобра), Управа за храну и лекове (ФДА) предложила је правило којим ће се опозвати та здравствена тврдња, рекавши да се чини да наука то не подржава.
ФДА је прво одобрила тврдњу да протеин соје штити од срчаних болести 1999. године. Али од тада су објављена бројна истраживања која показују мешовите резултате у вези између везе соје протеина и болести срца, наводи ФДА. На пример, иако су раније студије сугерисале да једење сојиног протеина може снизити ниво „лошег“ холестерола у крвотоку, касније студије нису успеле да потврде ову везу.
"Преглед овог доказа довео нас је до закључка да веза између протеина соје и срчаних болести не задовољава строге стандарде за здравствену тврдњу одобрену од ФДА", Сусан Маине, директорица ФДА-овог Центра за безбедност хране и примењену исхрану, стоји у изјави.
Произвођачи сојиних протеина можда и даље могу да поставе „квалификовану“ здравствену тврдњу на своје производе, што значи да могу да користе квалификовани језик да објасне „ограничени докази који повезују конзумацију протеина соје са смањењем ризика од срчаних болести“, рекао је Маине.
ФДА сада прихвата коментаре на предложено правило 75 дана пре него што донесе коначну одлуку. Агенција напомиње да се ово предложено правило односи само на везу између сојиног протеина и смањеног ризика од срчаних болести и не бави се другим наводним предностима сојине хране.
