Здравствени званичници известили су о првој смрти у вези са целокупном државом Е. цоли избијање везано за румунску салату.
Смрт се догодила код калифорнијског пацијента, према Центрима за контролу и превенцију болести (ЦДЦ). Свеукупно, од епидемије је од средине марта оболело 121 особа у 25 држава, а 52 обољела су хоспитализована.
Али како тачно Е. цоли убити?
Иако су многе врсте Е. цоли су безопасни, сој који је укључен у ову епидемију - познат као Е. цоли О157: Х7 - није „обична врста Е. цоли"рекао је др. Амесх Адаља, виши научник у Центру за здравствену сигурност Универзитета Јохнс Хопкинс. Оно што је посебно код овог соја, рекао је Адаља, је да он производи токсин познат као токсин Схига.
"Тај токсин је заправо одговоран за тежину болести коју видимо", рекао је Адаља за Ливе Сциенце.
Токсин уништава црвена крвна зрнца, а ова оштећена крвна зрнца могу блокирати систем филтрирања бубрега, што доводи до стања познатог као хемолитички уремички синдром (ХУС), објавио је Национални институт за дијабетес и пробавне и бубрежне болести. Међу 52 особе које су хоспитализоване због тренутне епидемије, 14 их је развило ХУС.
ХУС може довести до затајења бубрега, што само по себи може бити фатално. Међутим, људи обично не умиру од затајења бубрега, јер се то може лечити дијализом, рекао је Адаља. (Дијализа је третман у којем машина преузима улогу бубрега и филтрира отпад из крви.)
Уместо тога, већина смрти повезаних са ХУС-ом резултат је других компликација, попут проблема са крварењем (због токсина који омета згрушавање крви), можданог удара или отицања мозга, рекао је Адаља. Поред тога, од ан Е. цоли инфекција проузрокује дијареју, може изазвати и сузење (перфорацију) у дебелом цреву, што омогућава да фекална материја цури у тело, а то би такође могло бити смртоносно, рекао је.
У неким случајевима „оно што на крају имате је затајење више органа“ због стања, што доводи до смрти, рекао је Адаља.
Ипак, данас већина пацијената преживљава ХУС. Педесетих година прошлог века, пре дијализе, стопа смртности од ХУС-а износила је око 40 процената, али сада је то око 3 до 5 процената, написао је Билл Марлер, адвокат који се специјализовао за случајеве болести изазване храном, на свом Марлер Блогу.
Садашња епидемија везана је за салату румунског дрвета из Иуме у Аризони, иако здравствени званичници нису одредили одређеног произвођача, добављача, дистрибутера или марке повезане са избијањем епидемије. Потрошачима се саветује да не једу или купују румунску салату, осим ако не могу потврдити да није из области Иума, саопштио је ЦДЦ.
