1984. године Светско првенство у шаху је нагло поништено, због забрињавајуће осиромашеног кадра Анатолија Карпова, елитног руског играча који се такмичио за титулу. Током претходних пет месеци и десетине мечева, Карпов је изгубио 22 килограма. (10 килограма), а организатори такмичења су се плашили за његово здравље.
Карпов није сам у искушењу екстремних физичких ефеката игре. Иако ниједан такмичар у шаху од тада није доживео тако дубок губитак тежине, елитни играчи могу да сагореју и до процењених 6.000 калорија у једном дану - и то све без померања са својих места, пренео је ЕСПН.
Да ли је мозак одговоран за ово масовно узимање енергије? А да ли то значи да је теже размишљање једноставан пут до губитка килограма? Да бисмо се позабавили тим питањем, прво морамо да схватимо колико енергије користи мозак који има обичан шах.
Када је тело у мировању - не бављено никаквом активношћу осим основа дисања, варења и одржавања топлине - знамо да мозак троши невјеројатних 20% до 25% укупне енергије тела, углавном у облику глукозе .
То значи 350 или 450 калорија дневно за просечну жену или мушкарца. Током детињства, мозак је још бучнији. "У просеку од 5-6 година, мозак може да искористи више од 60% телесне енергије", рекао је Доуг Боиер, ванредни професор еволуционе антропологије са Универзитета Дуке. Бојер истражује анатомске и физиолошке промене повезане са пореклом примата.
Ова навика сметања глукозе заправо чини мозак најскупљим органом који коштају енергију, а ипак чини само 2% телесне тежине.
Гладан мозак
Људи нису јединствени у том погледу. Заједно са студентом дипломиране студије еволуцијске антропологије на Универзитету Дуке, Арианном Харрингтон, која проучава употребу енергије у мозгу сисара, Боиер је спровео истраживање откривајући да врло мали сисари, попут ситног дрвећа и ситног пигмеја мармозета, посвећују баш толико своје телесне енергије мозгу као и људи.
Боиер верује да је разлог у томе што су људи, иако су мозгови лагани, и мозак сличан глукози у дршкама и мармозетима, велики у односу на остатак тела. "Ако имате заиста велики мозак у односу на величину тела, то ће вероватно бити метаболички скупље", рекао је Бојер за Ливе Сциенце.
Већина енергије коју овај орган вуче намењена је омогућавању неурона у мозгу да међусобно комуницирају, путем хемијских сигнала који се преносе преко ћелијских структура које се називају синапсе, рекао је Харрингтон. "Много енергије иде у правцу пуцања синапсе. То укључује много транспорта јона преко мембрана, што се сматра једним од најскупљих процеса у мозгу."
Уз то, мозак се никада не одмара, објаснила је; када спавамо, још увек му треба гориво да би одвајали сигнале између ћелија да би одржали функције нашег тела. Шта више, сервисирање мозга су флоте ћелија које постоје како би усмериле исхрану према неуронима. А тим ћелијама је такође потребан њихов удео у телесној глукози како би преживели и наставили радити свој посао. Огромни ресурси намењени изградњи мозга такође помажу да се објасни зашто нам током периода интензивног развоја, када имамо 5 или 6 година, наш мозак шалује готово три пута већу количину енергије која је потребна нашем мозгу одраслих.
Вежбање ума?
Будући да је мозак тако велики залуђивач енергије, да ли то значи да што више овог органа радимо, више енергије ће се сиснути - и више калорија ћемо сагорети?
Технички је одговор да, за когнитивно тешке задатке. Оно што се рачуна као "тежак" ментални задатак варира између појединаца. Али генерално, то би се могло описати као нешто што "мозак не може лако решити користећи раније научене рутине или задатке који непрекидно мењају услове", изјавио је Цлауде Мессиер, професор психологије и неурознаности на Универзитету Оттава у Канади, који је проучавао је когницију, дијабетес и метаболизам мозга. Такве активности могу укључивати учење свирања музичког инструмента или цртање иновативних потеза током интензивне игре у шаху.
"Када тренирате да бисте научили нешто ново, ваш мозак се прилагођава повећању преноса енергије у свим областима које активира тренинг", рекао је Мессиер. С временом, како постајемо вештији у обављању одређеног задатка, мозак више не мора толико напорно да га испуни, па ће обављање тог задатка на крају захтевати мање енергије, објаснио је Мессиер.
Ипак, у оним раним фазама учења да обављамо ментално опорезивајући задатак, да ли сигурно можемо оправдати јести слатку ужину како бисмо повећали наше резерве енергије?
Ако једноставно осетите потребу за шећерима који подижу расположење, онда да. Али ако верујете да ће ваше дубоко размишљање изгорети ту слатку ужину, онда нажалост, не.
Јер на позадини огромне укупне потрошње енергије мозга која је посвећена мноштву задатака, енергија потребна само да бисмо размишљали теже је у ствари релативно ситно. "Већина онога што се дешава, што смањује енергију мозга, је оно што бисмо могли назвати" испод хаубе ", објаснио је Мессиер." Нисмо свесни да се већина активности одвија у мозгу. А многе од тих активности нису повезане са свесним активностима попут учења певања или свирања гитаре “, рекао је.
Другим речима, учење новог задатка или обављање нечег тешког става заправо није део који највише опорезује енергију мозга. У ствари, „Када научимо нове ствари или научимо како да радимо нове активности, количина енергије која прелази у ту„ нову “активност прилично је мала у поређењу са остатком укупне потрошње енергије мозга,“ додао је Мессиер.
Као што је објаснио Харрингтон, "Мозак је у стању да доводи крв у одређене области које су у том тренутку активне. Сматра се да је укупна енергетска доступност у мозгу константна." Дакле, иако може да дође до значајних скокова у коришћењу енергије у локализованим регионима мозга када обављамо тешке когнитивне задатке, када је реч о укупном енергетском буџету целог мозга, ове активности га не мењају значајно.
Пумпа се за акцију
Али ако је то тачно, како објаснити зашто је Карпов постао превише мршав да би се такмичио у свом шаховском такмичењу? Општи консензус је да се углавном своди на стрес и смањену конзумацију хране, а не на ментално исцрпљеност.
Елитни шахисти су под великим притиском који изазива стрес, што може довести до повишеног броја откуцаја срца, бржег дисања и знојења. У комбинацији, ови ефекти сагоревају калорије током времена. Поред тога, елитни играчи понекад морају седети највише 8 сати истовремено, што може да поремети њихов редован начин исхране. Губитак енергије је такође нешто што би могли искусити сценски извођачи и музичари, јер су често под великим стресом и пореметили распоред прехране.
"Ако вам тело буде подстакнуто за акцију дужи временски период је веома захтевно," објаснио је Мессиер, „ако не можете да једете толико често или онолико колико можете или бисте иначе могли да изгубите килограме."
Дакле, пресуда је следећа: Нажалост, само размишљање нас неће учинити мршавим. Али када се следећи пут нађете изгладњели од инспирације, један додатни квадрат чоколаде вероватно неће шкодити.
