Производи од туне жутог туна који се продају у 16 америчких држава повлаче се јер имају потенцијал да изазову необичну врсту тровања храном која подсећа на алергијску реакцију.
6. септембра компанија Алфа Интернатионал Сеафоод издала је добровољни опозив својих расхлађених, одреска од туне од туне, који су продавани у Крогер продавницама и неколико других ланаца у власништву Крогера, наводи се у саопштењу Управе за храну и лекове (ФДА ).
Одсечени су одресци јер је неколико људи који су јели производе развило симптоме такозваног тровања скомбророидном рибом. Ова врста тровања храном догађа се када људи једу рибу која је контаминирана високим нивоом хистамина, природног једињења која изазива симптоме сличне алергији.
Загађење се догађа када одређене врсте риба нису правилно расхлађене, а бактерије разграђују месо рибе, што резултира високим нивоом хистамина, према Миннесота Департмент оф Хеалтх.
Симптоми тровања скомброидном рибом могу обухватати пецкање или пецкање у устима, отицање лица, осип, осип и сврбеж на кожи, као и мучнину, повраћање и пролив, наводи ФДА.
До сада је пет болести повезано са опорављеним производима.
Уплаћена риба продавана је од 20. августа до 7. септембра у продавницама у Алабами, Арканзасу, Џорџији, Илиноису, Индијани, Канзасу, Кентукију, Мичигену, Мисурију, Мисисипију, Небраски, Охају, Јужној Каролини, Тенесију, Вирџинији и Западној Вирџинији, према изјави.
Људи који су купили повучене производе не би их требало да једу и враћају у продавницу ради пуног поврата новца, саопштио је ФДА.
